العجين
500غ دقيق ابيض=4كؤوس
50ملل زيت=ربع كأس
القليل من الملح
ملعقة صغيرة سكر
210ملل ماء بارد او حسب العجين مايعادل كأس وملعقتين
250غ ماركرين خاصة بالتوريق
مكونات الكريمة
600ملل حليب= 3كؤوس
3ملاعق سكر
اصفر بيضة
ملعقة ونصف كراميل او كيسين من فانيلا
3ملاعق ك مستحضركريم باتسيير
ملعقة زبدة حيوانية .
الكلاصاج
بياض بيضة
ملعقة خل او عصير حامض
ملعقة ص قهوة سريعة الذوبان
سكر كلاصي سبيسيال
Ingrédients 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Pâte 500 grammes de farine blanche = 4 tasses 50 ml d'huile = un quart de tasse une pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 210 ml d'eau froide ou selon la pâte, équivalent à une tasse et deux cuillères à soupe 250 grammes de déterminants de la titrisation Ingrédients de la crème 600 ml de lait = 3 tasses 3 cuillères à soupe de sucre Vitellus Une cuillère et demie de caramel ou deux sacs de vanille 3 cuillères à soupe de crème pâtissière Cuillère de beurre animal. Classage le blanc d'œuf Une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron Une cuillerée de café instantané Sucre spécial classique
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